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30/12/2016

Tarte oignons-lardons express

   Bonjour, bonjour !

Étant chez moi en "coup de vent", je mange un peu n'importe quoi, en réunissant souvent les fonds de frigo et de placard...

Improvisation totale, assemblages farfelus... le résultat est parfois difficile à avaler ^^ ou carrément bon.
Ce fut le cas de la recette express ici présente. Nous sommes très loin de la gastronomie et de la créativité, mais nécessité fait loi !
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Voilà, hein, ne me tapez pas !!

-- Préchauffer le four à 240° environ (th. 7/8)
-- Dans un grand bol, mélanger le contenu d'un sachet de soupe à l'oignon déshydratée (le mien était périmé depuis août 2015 ;-) avec une briquette de crème + des lardons (que j'ai rincés sous l'eau très chaude afin d'éliminer un maximum de saumure et leur redonner du moelleux).
-- Dérouler une pâte à pizza (en conservant son papier sulfu) directement sur la tôle du four.
-- La recouvrir avec le contenu du bol après avoir façonné un tit "trottoir" en pâte.
-- Enfourner entre 15 et 20 minutes, le temps de préparer une salade.
picbj6sNU.jpg
TADAAAAMMMM !!!!

Du total industriel, quelle honte ! Mais ce fut savoureux, très rapide, bien chaud, croustillant et réconfortant !

NOTA : J'ai aperçu une astuce très intéressante dans l'émission Top Chef :
Philippe Etchebest ayant remarqué que ses convives laissaient le f
ameux "trottoir" de la pizza dans leurs assiettes, il le transforme en chausson gourmand de la façon suivante :
Avant de replier la pâte en bourrelet vers l'intérieur, il y dépose des lamelles de fromage à fondre... et plus personne n'abandonne les bords de ses pizzas !!!

28/12/2016

Comment vous faites ?

   Bonjour la famille !!

La question du jour n'a rien de festif. Mais j'aimerai savoir comment vous nettoyez vos écrans LCD, mous, fragiles et très vite rayés... Si on cherche sur Google, soit on veut nous vendre des produits spécifiques, soit on trouve des solutions "maison" pour le moins inquiétantes...
728px-Clean-a-Macbook-Pro-Screen-Intro.jpg
Je préfère me fier aux expériences personnelles, surtout si elles ne coûtent rien ou si peu !!!

Merci de vos réponses, les cousines ^^

23/12/2016

Boissons chaudes au coin du feu

   Bonjour tout le monde !

Sans doute le dernier post de l'année... Il concerne une récente sortie en librairie et un cadeau qui me semble sympa, à bien cibler.

Boissons chaudes au coin du feu.jpg
Il s'agit d'un coffret qui contient un livre de recettes + un mug et son "pull" tricoté et boutonné ^^

BOISSONS CHAUDES AU COIN DU FEU est édité par Larousse et coûte 12,90 €, ce qui est assez raisonnable.

On y trouve des recettes originales : Lait-caramel, Rhum-coco, le normand, le vin des cigales...

Voilà ! Peut-être une idée cadeau de dernière minute ?

Dans tous les cas, je vous souhaite à toutes un très joyeux Noël, nous aurons une pensée toute particulière pour notre Alexisfrombrussels mais aussi pour toutes les personnes qui -dans un monde devenu fou- se retrouvent isolées, déchirées et dans la tourmente.

Très bonnes fêtes de fin d'année, je vous aime toutes, régalez-vous un max et à la "revoyure" !!!