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05/08/2017

Bombes à graines : Des boules de vie

   Pouf.lechat est l'instigatrice de cette note (et des scans photos) car elle travaille en bibliothèque et a saisi un nouveau livre au passage pour nous en faire profiter :
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De Josie Jeffery aux éditions "Plume de carotte", prix : 18 euros.
Consultable en bibli, si on ne l'achète pas.

En parallèle, Internet fournit aussi de nombreuses informations sur ces bombes très pacifiques !
On y reviendra...

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POURQUOI FABRIQUER ET LANCER DES BOMBES A GRAINES ?

Parce que si un jardin se sème, nous aimerions revoir des prairies utiles aux abeilles, aux oiseaux et à divers insectes, il nous faut agir.... parfois de loin !
Depuis la vitre de la voiture, on lancera (avec prudence pour ne pas éborgner le tit cycliste qui roule tranquillement ^^) des bombes à graines vers les lieux désertés en campagne, vers les voies de chemins de fer et les bords des routes.
En ville, on visera les voies du tramway, les lieux abandonnés, les abords des immeubles... la liste est infinie et toujours diverse.
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LE PRINCIPE :
On amalgame des graines dans du terreau + de l'argile et une fois l'ensemble humide, on roule la préparation en façonnant des boules qui seront mises à sécher.
Ainsi, une fois lancées, les bombes libèreront les semences endormies mais prêtes à germer.

Ici, en cliquant sur ce lien, un site reprend la fabrication point par point.

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Il me semble que nous avons là un super moyen de sensibiliser les jeunes enfants qui seront heureux de revenir sur les lieux de "l'explosion" pour vérifier que leur intervention, leur coup de main à Dame Nature a été un succès... ou pas, dans ce cas (absence de pluie par exemple >> pas de germination) on recommencera jusqu'à ce que la magie opère.

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L'argile (qui durcira en séchant) peut se ramasser sur un terrain argileux (of course !) mais aussi s'acheter en poudre (jardineries) et en "pain" (argile à modelage) en magasins de loisirs créatifs.
Dans le cas de terre achetée, bien vérifier qu'elle soit exempte de produits nocifs ou toxiques.

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Pour les citadin(e)s qui n'ont pas de terreau sous la main, il suffit de garder le marc de café (excellent substrat) et/ou les feuilles de thé, ils enroberont les graines aussi bien que du compost.

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Voilà !
Si ce concept titille vos neurones, je sais que vous trouverez de la documentation utile ; ici, Pouf.lechat et moi, nous avons lancé le sujet... avant de lancer nos bombes et c'est ma foi un très beau sujet !

Je pense aussi que --une fois joliment arrangées dans une boîte à œufs revisitée et décorée-- nos tites bombes peuvent devenir un cadeau de Noël original, destiné aux randonneurs et aux cyclotouristes qui deviendraient ainsi des vecteurs de vie là où elle se fait trop rare.

Les bombes sont hyper légères une fois sèches, elles s'emmènent donc sans effort.

14/06/2016

T'as le bonjour d'Alfred !

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   ALFRED, c'est lui !

Son blog (Jardins Intérieurs) est consacré aux plantes vertes, fleuries, de collection, d'extérieur, arbustes, etc...

Pour rendre visite à Alfred il suffit de cliquer sur ce lien.

La page d'accueil présente une barre de menu qui comprend différents boutons, avec de gauche à droite LES PLANTES, FORUM, LE BLOG.....

En cliquant sur PLANTES, on choisit suivant les photos si la recherche concerne une plante verte, une plante fleurie, un cactus, etc...

On a aussi accès à un sommaire par ordre alphabétique si on connait déjà le nom de sa plante.
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POURQUOI MON SAINTPAULIA NE FLEURIT PAS ?

COMMENT REQUINQUER MON ASPIDISTRA ? COMMENT BOUTURER UN BÉGONIA ?

Chaque plante possède sa FICHE détaillée, sans mot difficile à comprendre, d'une présentation simpliste voire un peu vieillotte mais tellement pratique !
Enfin un blog de jardinage où L'ON NE CHERCHE PAS À NOUS VENDRE DES PLANTES (et autres produits), où les conseils sont à la portée de tous, où l'on peut envoyer une photo pour une identification, où les membres des forums vous viennent en aide, où l'on peut participer aux bourses d'échanges !
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Je vais prendre un exemple concret au sujet de mes orchidées (ci-dessus).

Elles sont à la lumière derrière un rideau blanc qui les protègent des rayons du soleil. Les voir refleurir me semblait impossible jusqu'à ce que je lise les conseils d'Alfred.
Partout ailleurs, on interdit formellement le soleil direct sur les feuilles mais Alfred apporte une précision d'importance : Les orchidées ont besoin d'un soleil qui ne brûle pas, mais elles en ont besoin !

Soit : Ouvrir le rideau le matin et le refermer dès que le soleil tape trop fort. Rouvrir lorsque le soleil a tourné et ne darde plus ses rayons sur les feuilles qui en seraient tachées et brûlées.
Résultat quasi immédiat : Des tiges dressées puis des boutons et maintenant des hampes florales... MERCI ALFRED !
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Idem pour ma HOYA CARNOSA. J'arrive à maîtriser sa croissance et son arrosage délicat grâce à Alfred.
Il explique si simplement... Et puis il est noté qu'on peut lui téléphoner et lui écrire mais là j'ai un doute car il n'y a pas eu de nouveau post depuis un an...

   En tous cas, c'est un réel plaisir que de consulter ce blog utile, il se feuillette comme un livre, on n'y est pas agressé et on y trouve des réponses claires. La chose devient très rare, Google fournissant d'abord et avant tout des solutions marchandes à nos questions, ce qui commence sérieusement à me pomper l'air....

22/05/2016

Un poivrier de Sichuan... chez soi !

   C'est un peu comme "je suis passé chez Sosh" ou l'affaire des chaussettes de l'archiduchesse... Sichuan chez soi, c'est pas facile à dire ;-)

Encore un coup d'amour végétal !

A l'instar du thé Rooibos qui n'est pas un thé, le poivre de Sichuan n'est pas un poivre, lol !
Mais il a les mêmes attributions et usages.
Si vous souhaitez plus d'informations que je n'en donne, cliquez sur ce lien, merci.
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Il s'agit donc d'un arbuste (Zanthoxylum Piperitum) de la famille des agrumes, fortement épineux, à feuilles caduques, porteur de baies rondes rougeâtres lorsqu'elles sont mûres. Origine : Chine et Japon.

Printemps 2011, on a donné quelques baies fraîchement cueillies à mon amie Hélène chez qui le jardin est un véritable centre expérimental... un peu normal quand on a donné 40 ans de sa vie à l'INRA !
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Notez bien que la partie du "poivre de Sichuan" commercialisée et utilisée pour parfumer nos petits plats se trouve à droite sur cette photo !

En effet, seules les coques vides sont aromatiques ; l'intérieur (les petites boules noires vernies, à gauche) n'est qu'un organe de reproduction totalement insipide. Sacrée Dame Nature !
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Voilà le résultat du semis après 5 ans. Une seule graine a germé sur une dizaine. C'est pourquoi si l'aventure vous tente, elle pourra prendre deux directions :

-- Si vous visez la production de poivre rapidement, il sera sage d'acheter un Sichuan en pot d'une hauteur minimum de 30 cm chez un pépiniériste.
-- Si la naissance et la croissance vous passionnent, semez des graines.
On en trouve sur les forums d'échanges de semences comme "semences-partage.net" et bien entendu sur "Leboncoin", la preuve : Clic sur ce lien.

Où que l'on habite, le poivrier de Sichuan poussera ! Il accepte jusqu'à -15°, la qualité du sol lui importe peu, alors amis du Nord, de l'Angleterre, de la Belgique, n'ayez aucune crainte. Une situation ensoleillée lui ira mais on placera le pot à mi-ombre au Sud de la Loire.
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Une nouvelle preuve ? Cet arbuste rougeâtre sur le Champ de Mars est un Sichuan assez âgé et peu de promeneurs s'en intéressent !!!

Je suis un nez avant d'être un ventre.
Dès que le petit Sichuan d'Hélène a pris une jolie taille, je me suis blessée car les épines sont difficiles à voir tant elles sont fines, mais j'ai froissé une feuille. Et là, ô l'extase !!! Carrément shootée, je ne pouvais plus retirer cette feuille de mes narines...

Le parfum est extrême, moitié citron et moitié poivre très aromatique. Une seule phrase est sortie de ma bouche : IL M'EN FAUT UN !! Hélène promettait alors de récupérer des graines noires si le bon Dieu voulait bien que l'arbuste en produise.
Je suis allée voir les discrètes fleurettes jaunes comme s'il s'agissait d'un événement, puis les baies à peine colorées de rose (photo ci-dessous) :
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Restait plus qu'à espérer une suite favorable à un bon mûrissement.
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Et la cueillette fut, nous allions pouvoir SEMER !
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Je vous présente mon bébé Sichuan !!!!! Pas peu fière la Maryse.

Au Japon, on cultive l'arbuste presque uniquement pour le dépouiller de ses feuilles. On en superpose une dizaine qui sont ensuite ficelées pour un usage comparable à notre "bouquet garni". L'arôme d'une puissance fantastique sauvera un piètre ragout ou un plat de misère pour le rendre majestueux.

J'avoue que si mon bébé grandit vite, il le fera avec peu de feuilles ;-) Le parfum est incomparable, mais... attention à ne pas mâcher une feuille ou une enveloppe de baie : Ce n'est pas du tout dangereux mais parfaitement anesthésiant !
Ces deux éléments font évidemment partie de la médecine chinoise.
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Je notais plus haut la présence d'épines. Même si elles n'ont aucun effet allergisant, leur piqûre est violente.

Sur la photo ci-dessus, on n'aperçoit que des épines sur le bois, elles sont longues, plates et très acérées.
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Sur les feuilles, les épines sont quasi invisibles (les traitresses !) car de couleur vert clair, dressées vers le ciel le long des nervures. Et bien en-dessous de chaque feuille il y en a le double !!

Bien protégé l'ami Sichuan, hein ! Venez petits escargots rois des fumistes, venez un peu vous empaler par ici que je rigole  ^_^

Il faut toujours broyer les enveloppes des baies (le poivre de Sichuan, donc) dans un moulin car leur saveur aussi unique que puissante est ainsi plus diffuse et cela évite que l'on retrouve un grain entier dans sa bouche, la langue en serait paralysée pour quelques minutes !

Une exception toutefois :
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A faire aussi en achetant simplement du poivre de Sichuan si on ne le fait pas pousser : En mettre 2 càs dans un mini pot et couvrir d'huile.

Laisser mariner et n'écoper que l'huile parfumée, ceci permet d'en faire tomber quelques gouttes sur les pâtes, les légumes, le poisson, la pizza, etc... Parfait pour les palais sensibles amateurs de parfums exotiques !
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Une petite sauce à la crème + ail + vin blanc et poivre moulu. Ne pas faire bouillir mais réduire à feu doux pour napper ensuite viandes blanches ou rouges. C'est à tomber tellement c'est BON et c'est tellement bon que j'ai préféré manger au lieu de prendre une photo de mon poulet "sichuané" ;-)

Cette sauce ira super bien sur le chou-fleur, les patates, tout, tout, tout, tout !
Comment ne pas vénérer la Nature quand elle nous offre tant de succulents cadeaux......