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07/04/2017

Absence prolongée...

   Bonjour tout le monde !

L'état de santé de ma mère + d'autres tracas familiaux me retiennent loin de vous ; j'ai aussi accepté un travail de nuit (rien que 3 heures mais bon...) genre basse besogne pour faire face financièrement.

Je suis donc profondément navrée de laisser le blog en stand-by sans savoir jusqu'à quand.

Il me semble qu'Alexis doit repartir en mission ce mois-ci, prends bien soin de toi, l'ami !
Et vous toutes, les cousines, faute de mieux, je vous embrasse virtuellement mais avec toute mon affection.

A bientôt...

31/03/2017

On partage ça aussi !

HUMOUR TOUJOURS !!!

Cadeau de notre amie Zaz : Les candidats façon "littérature" :
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Et une belle vacherie qui traîne sur le Net :
OBAMA PAPE OBAMA.jpg
Serait-ce une pub pour OREO ?
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Un peu débordée ces jours-ci, je préfère ne rien poster plutôt qu'une note faite à la hâte.

Malgré tout, je vous colle un lien vers les créations (à la craie) de David Zinn, un partage de notre ami Alexis !

Et l'artiste a de sacrées notions de perspective, moi j'vous l'dis !!

A tantôt, gros bisous à tout le monde !

 

29/03/2017

Je cuisine au Cacolac !

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OUI, ÇA !!  Praliné-Noisette... en plus !

CACOLAC, un authentique produit français qui tente de bousculer les boissons étrangères.
Présent sur un stand promotionnel dans un supermarché (genre de truc où je ne m'arrête jamais), j'ai pourtant stoppé mes pas pour regarder les diverses transformations du liquide chocolaté.

Muffins, cup-cakes, bof.... trop long tout ça !

Par contre, le RIZ AU LAIT CHOCO-PRALINÉ-NOISETTE... ça m'a parlé tout de suite !
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On peut trouver des bouteilles souples de 1 litre mais le plus souvent, CACOLAC est vendu en canettes de 25 cl.

POUR 4 PERSONNES :

- Un litre de CACOLAC
- 125 g de riz rond
- Une pincée de sel
- Surfaçage : Brisures de fruits secs, copeaux de chocolat blanc, fins zestes d'agrumes, un chouia de crème, des petits fruits rouges...
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LA RECETTE :

-- Saler un grand volume d'eau, le porter à ébullition pour y blanchir le riz pendant 3 minutes.
-- En parallèle, chauffer le CACOLAC.
-- Rincer, égoutter le riz puis le plonger dans le CACOLAC bouillant. Laisser cuire 30 minutes à feu doux en remuant souvent. Goûter un grain de riz : il doit être fondant à cœur, sinon prolonger sa cuisson.
-- Ôter la casserole du feu, laisser complètement refroidir avant de remplir des verres ou des ramequins qui attendront au frigo.

Fastoche, non ?
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Un peu de crème, un léger saupoudrage au cacao, juste avant de servir mais comme dit précédemment, des noix, noisettes ou amandes concassées iraient très bien ainsi que quelques copeaux de chocolat blanc...
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... ou comme ici, de fins rubans de zeste d'orange (s'ils étaient confits, ce serait un plus !) sans oublier le poudrage au cacao.

Dans le CACOLAC on a tout : Le lait, le parfum vanille, le chocolat, le sucre et en l'occurrence, la saveur praliné-noisette. On a donc moins de vaisselle, plus de rapidité et une qualité FRANÇAISE !!
Cocardière un jour, cocardière toujours... même en portant un nom italien :)