Quand le romarin épouse un pamplemousse...

   Mais oui que diable, on peut unir deux mâles dans une même carafe et le couple formé est aussi beau que bon !
De leur union naitra une boisson qui ne se contente pas d'être agréablement acidulée, elle purifie aussi notre organisme.

Infusion à froid simple comme un bonjour :
1/2 pamplemousse et 1 tigette de romarin pour 2 litres d'eau.

Les vertus antiseptiques du romarin ne sont plus à prouver et son parfum est unique ; son seul défaut réside dans une amertume prononcée lorsqu'il est ciselé.
Alors justement, on ne va pas le taillader mais le laisser tranquillement diffuser ses bienfaits et son arôme en le plongeant dans l'eau au moins une heure à l'avance.
Attention, le romarin est souvent poussiéreux, la douche s'impose !

Le pamplemousse -lui- apportera sa puissance en vitamine C, sans que l'on ait besoin de l'écrabouiller, par contre il faudra le couper à vif comme ceci :

Lui laisser des petits bouts d'écorce renforcera son parfum, on lavera donc le fruit avant découpe.

Service avec chalumeau ET cuillère à long manche pour les croqueurs de dés de pamplemousse !

Il y a quelques années déjà, j'avais acheté des cuillères à sirop chez Geneviève Lethu et si j'achète un produit NEUF en magasin... c'est qu'il n'est vraiment pas cher !!

Je les adore, elles sont solides, couleurs dragées, très longs manches, elles sont belles et quand elles sont au repos, c'est en "bouquet" dans un verre, toujours à portée de main et... du regard !

Service à la bouteille d'antan

   Préparer des eaux vitaminées, détoxifiantes et parfumées aux fruits et aux herbes, c'est rapide.

Pour servir, on aime aussi la facilité, ne pas se trimbaler avec une passette qui dégouline sur la table et ne pas mettre 3 heures à remplir les verres !

Nous avions vu deux méthodes : Une chère, celle de la carafe à compartiment que revoici :

Et le bon vieux système de la mère Maryse : Les ingrédients sagement enfilés sur des piques à brochettes où ils se tiennent tranquilles :

J'ajoute la carafe à bouchon filtrant dont parle Martine en commentaire plus bas, vendu chez GIFI à moins de 7 €, contenance 1L :

Et bien en voilà un autre : Celui de la bouteille de limonade (ou ancienne bouteille de lait).

Ici, j'ai introduit en force une branchette de menthe + une de mélisse, la tige de lavande -elle- est entrée facilement mais s'est imbriquée dans la verdure : Elles font bloc !

Le col de la bouteille étant étroit, on verse le liquide dans les verres sans sortie intempestive des végétaux.

Lorsque vos invités seront partis, commencera une bagarre terrible entre vous et la bouteille... car les fameux éléments infusés auront légèrement gonflé et refuseront obstinément de sortir !!!
Mais c'est pas pareil, pas de spectacle = pas de moqueries. Seule, armée d'une pique à brochettes (la revoilou), vous farfouillerez dans la bouteille pour en extraire ses occupants ;-)

En vérité, la bouteille de limonade m'apparaît comme un objet culte, une madeleine Proust, je la trouve pleine de charme, sa présence me semble apaisante, rassurante, symbolique des choses simples même si aujourd'hui un bouchon de plastique blanc a limogé la brillante porcelaine...

Je l'ai trouvée sur la plage, cette bouteille ventrue, il fallait bien qu'elle serve à quelques boissons bienfaisantes et... à quelques bavardages !

Boisson pomme-cannelle détox

   Notre ami Alexisfrombrussels farfouille dans les magazines féminins.... Non, mais qu'est-ce que vous allez imaginer ! Pas du tout, les dessous coquins, il s'en fiche !
Ce qui l'intéresse se trouve en rubrique CUISINE et il partage.

Alexis a découvert diverses recettes de boissons fraîches et parfumées, bienfaisantes et sans calories dont la majorité se trouvent sur le blog, catégorie "Eaux parfumées".
Mais l'une d'entre elle m'a fait de l’œil car nous la connaissons dans sa version chaude, je n'y avais pas pensé en mode glaçonné !

(Photo cosmopolitan.fr)

On y va ? Allez zou, on met à infuser !

Dans une carafe emplie d'un litre d'eau, on plonge une pomme (peu importe la variété) lavée mais non pelée, coupée en lamelles + 2 bâtons de cannelle.
Si vous travaillez au verre, répartissez les dés de pomme et brisez la cannelle en éclats ; sur la photo du magazine ci-dessus, le bâton est entier, j'ai testé, le parfum de la cannelle est trop présent et étouffe celui de la pomme. Un éclat suffit.

Rangez le tout au frigo pendant une heure. Prévoyez des chalumeaux pour le service au verre car il y a à boire et à manger !

Excellente boisson, c'est doux, c'est du velours sans un traitre gramme de sucre ajouté !