Quand le romarin épouse un pamplemousse...

   Mais oui que diable, on peut unir deux mâles dans une même carafe et le couple formé est aussi beau que bon !
De leur union naitra une boisson qui ne se contente pas d'être agréablement acidulée, elle purifie aussi notre organisme.

Infusion à froid simple comme un bonjour :
1/2 pamplemousse et 1 tigette de romarin pour 2 litres d'eau.

Les vertus antiseptiques du romarin ne sont plus à prouver et son parfum est unique ; son seul défaut réside dans une amertume prononcée lorsqu'il est ciselé.
Alors justement, on ne va pas le taillader mais le laisser tranquillement diffuser ses bienfaits et son arôme en le plongeant dans l'eau au moins une heure à l'avance.
Attention, le romarin est souvent poussiéreux, la douche s'impose !

Le pamplemousse -lui- apportera sa puissance en vitamine C, sans que l'on ait besoin de l'écrabouiller, par contre il faudra le couper à vif comme ceci :

Lui laisser des petits bouts d'écorce renforcera son parfum, on lavera donc le fruit avant découpe.

Service avec chalumeau ET cuillère à long manche pour les croqueurs de dés de pamplemousse !

Il y a quelques années déjà, j'avais acheté des cuillères à sirop chez Geneviève Lethu et si j'achète un produit NEUF en magasin... c'est qu'il n'est vraiment pas cher !!

Je les adore, elles sont solides, couleurs dragées, très longs manches, elles sont belles et quand elles sont au repos, c'est en "bouquet" dans un verre, toujours à portée de main et... du regard !