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22/10/2016

Que 5 centimètres de long... mais quelle efficacité !!

   Faut bien blaguer un peu !!

Je vous propose un bouclier antiviral utile en cette saison, sous forme de tisane, franchement pas très bonne au goût mais qui s'améliore facilement : La tisane de gingembre frais.

Quitte à en acheter un si petit bout, préférez-le bio pour profiter de ses vertus que je résume rapidement ici :

Anti-inflammatoire, antiseptique, antiviral, digestif, fébrifuge, apaisant, anti-dépresseur, vermifuge, adoucit les maux de gorge... etc.
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- Ne peler le gingembre que s'il n'est pas bio et le râper grossièrement.
>> 2 cuillères à café de râpure pour une tasse d'eau. Avec le tronçon de 5 cm, on fait 4 à 5 tasses.
Le gingembre reste bien souple conservé enroulé dans un film alimentaire, rangé au frigo.

- Faire bouillir un petit volume d'eau, la verser brûlante sur le gingembre râpé, couvrir le récipient et laisser infuser 10 bonnes minutes, 15 c'est mieux !
- Filtrer et ne pas boire trop chaud.
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Comme annoncé, la saveur étant assez brutale, l'ajout d'un peu de miel sera bienvenu et complétera la fonction antivirale de la tisane.
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Une tranche de citron va très bien et apporte quelques gouttes de vitamine C. Une tisane de choc, en somme !!

Excepté pour les personnes dont l'estomac est fragile, il serait sage de faire une cure de ce breuvage qui accroche un peu la langue, c'est vrai, mais qui a fini par me séduire au quotidien !
Cette tisane m'a été conseillée par un nutritionniste parce que je ne me fais pas vacciner contre la grippe... On verra bien.

25/06/2016

N'oublions pas les queues de cerises !

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Elles ne sont plus à la mode et pourtant... les queues de cerises ont la réputation justifiée d'être diurétiques mais pas seulement ; on en oublierait qu'elles font partie des régimes minceur efficaces !

Outre le constat que la tisane de queues de cerise nous pousse souvent vers les toilettes, elle est championne pour soigner les affections urinaires (cystite, colique néphrétique) et la rétention d'eau.
Ainsi, elle déloge la flotte bloquée dans les capitons de cellulite (cuisses, genoux, hanches, petit bedon) mais aussi l'eau qui provoque lourdeur des jambes et œdèmes des chevilles.

LA QUEUE DE CERISE NE SE CONTENTE PAS DE NOUS FAIRE FAIRE PIPI !!

Ses actifs sont plus concentrés si la fibre est sèche. Et on peut boire cette tisane à n'importe quelle heure.
Dosage : Une pincée par tasse suffit amplement, soit une cuillère à soupe non bombée.

Mélangée à du thé vert, la tisane devient détoxifiante et aide à lutter contre le cholestérol et à nettoyer le foie.
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Queues de cerises fraîches.

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Queues de cerises séchées.

Bien sûr, la "chose" est moins jolie que le fruit, surtout après séchage. Celui-ci se fera à l'ombre impérativement.
Les queues devenues brunes et cassantes seront mises en sachets ou en bocal étiqueté.

Mangez des cerises mais NE JETEZ PAS LES QUEUES, elles sont précieuses tout en étant gratuites... c'est bien pour ça que plus personne n'en parle !

15/05/2016

Deux trucs si bons à boire !

   Un tout petit billet... qui sent bon !
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Juste pour épater une copine ou... un copain en tête à tête : Choisir deux pommes de forme assez haute, s'assurer (avant achat) qu'elles sont stables et bien verticales une fois posées sur leurs bases, découper la calotte du haut puis creuser à la cuillère à café pour obtenir une "tasse".
Frotter une tranche de citron sur le contour pour éviter le noircissement et ajouter de la saveur !

Un simple sachet de tisane ou de thé infusé dans la pomme-tasse donne un breuvage délicieusement parfumé.

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Là, j'ai voulu me débarrasser de sachets de thé bas de gamme, qui -relégués au placard- commençaient à prendre de l'âge...

J'ai trifouillé dans mon pot de sucre vanillé pour lui chiper 3 petits bouts de vanille. Ils ont infusé avec le thé.
À tester avec n'importe quelle boisson, thé ou tisane, c'est cro bon, inutile de sucrer et les tronçons de vanille peuvent resservir plusieurs fois !!

Voilà, c'est pas grand chose mais... c'est dimanche, que je vous souhaite ensoleillé !