Mélange cool et zen

   Il était une fois une amie adorable, qui lors d'une visite m'offrit une belle boîte de thé du "Comptoir français du Thé"...

Vite, je regarde la composition de ce fameux mélange créé pour favoriser la détente et l'apaisement...
Très facile à reproduire, ce thé (qui n'en n'est pas un !) est aussi beau que bon. Si on ajoute que sa couleur réchauffe déjà l'atmosphère ambiante, il ne reste plus qu'à partager ce petit bonheur !

Un mot d'abord sur le Rooibos (ou Rooibush) qui est un buisson rougeâtre d'Afrique du Sud (photo ci-dessus) dont la fleur ressemble étrangement à celle du genêt à balai méditerranéen !
On a beau le faire infuser pour obtenir une boisson colorée... ce n'est pas un thé. Il porte des aiguilles et non des feuilles qui n'ont pas de propriétés excitantes, c'est tout le contraire puisqu'on le nomme aussi le "thé des enfants".

Notre ami Alexis avait "d'autres chats à fouetter" en Afrique du Sud, mais lors de son escale capverdienne, il a bien dû se ravitailler en Rooibos, du vrai, du pur !

Une fois séchées et légèrement fermentées, les aiguilles du buisson deviennent cassantes et translucides... le Rooibos est alors bon pour le service ! On peut en abuser sans modération et même se soigner avec son infusion qui soulage des crises d'asthme, d'eczéma, d'allergies diverses et favorise l'endormissement.

Il existe un peu partout des boutiques sérieuses qui vendent du thé en vrac.
Je sais que je rabâche, mais au supermarché, regardez bien le prix au kilo des sachets de thé qui contiennent en quantité maximale de la poussière de végétaux non identifiés et une part infime de vrai thé.
On vous vend de la paille sale au prix de l'or !
Préférez un achat au détail, moins cher, authentique et donc forcément plus efficace.

Votre achat effectué, gardez-en une partie "nature" dans un pot. Elle servira de base à d'autres mélanges ou à la préparation de boissons glacées colorées et conviviales.

Avec l'autre partie, il sera facile de copier le contenu de ma si jolie boîte-cadeau :

Débiter en menus morceaux du zeste d'orange sec + 3 ou 4 feuilles de menthe sèches aussi + du tilleul et si on en a fait sécher (voir la note sur le cynorhodon), quelques baies d'églantier pour ses apports vitaminés. Mélanger l'ensemble à 50 grammes de Rooibos.

Le tout donne une excellente et superbe boisson orangée aussi bonne chaude que froide.
Osez faire vos propres mélanges avec des ingrédients que vous aimez !