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27/04/2015

Mélange cool et zen

   Il était une fois une amie adorable, qui lors d'une visite m'offrit une belle boîte de thé du "Comptoir français du Thé"...

Vite, je regarde la composition de ce fameux mélange créé pour favoriser la détente et l'apaisement...
Très facile à reproduire, ce thé (qui n'en n'est pas un !) est aussi beau que bon. Si on ajoute que sa couleur réchauffe déjà l'atmosphère ambiante, il ne reste plus qu'à partager ce petit bonheur !

rooibos
Un mot d'abord sur le Rooibos (ou Rooibush) qui est un buisson rougeâtre d'Afrique du Sud (photo ci-dessus) dont la fleur ressemble étrangement à celle du genêt à balai méditerranéen !

On a beau le faire infuser pour obtenir une boisson colorée... ce n'est pas un thé. Il porte des aiguilles et non des feuilles qui n'ont pas de propriétés excitantes, c'est tout le contraire puisqu'on le nomme aussi le "thé des enfants".

Notre ami Alexis avait "d'autres chats à fouetter" en Afrique du Sud, mais lors de son escale capverdienne, il a bien dû se ravitailler en Rooibos, du vrai, du pur !
rooibos
Une fois séchées et légèrement fermentées, les aiguilles du buisson deviennent cassantes et translucides... le Rooibos est alors bon pour le service ! On peut en abuser sans modération et même se soigner avec son infusion qui soulage des crises d'asthme, d'eczéma, d'allergies diverses et favorise l'endormissement.

Il existe un peu partout des boutiques sérieuses qui vendent du thé en vrac.
Je sais que je rabâche, mais au supermarché, regardez bien le prix au kilo des sachets de thé qui contiennent en quantité maximale de la poussière de végétaux non identifiés et une part infime de vrai thé.
On vous vend de la paille sale au prix de l'or !
Préférez un achat au détail, moins cher, authentique et donc forcément plus efficace.
rooibos
Votre achat effectué, gardez-en une partie "nature" dans un pot. Elle servira de base à d'autres mélanges ou à la préparation de boissons glacées colorées et conviviales.

Avec l'autre partie, il sera facile de copier le contenu de ma si jolie boîte-cadeau :

Débiter en menus morceaux du zeste d'orange sec + 3 ou 4 feuilles de menthe sèches aussi + du tilleul et si on en a fait sécher (voir la note sur le cynorhodon), quelques baies d'églantier pour ses apports vitaminés. Mélanger l'ensemble à 50 grammes de Rooibos.

Le tout donne une excellente et superbe boisson orangée aussi bonne chaude que froide.
Osez faire vos propres mélanges avec des ingrédients que vous aimez !

25/03/2015

Billet du jour... Bonjour !

   Bonjour à tout le monde !

J'ai répondu aux questions posées en commentaires du sirop de sapin, ci-dessous, merci !

Un peu flagada la vioque, mais elle résiste aux remplacements des cartilages défunts par du gel d'acide hyaluronique, le célèbre HA des cosmétiques, YES !
rosier,églantier
Et vous savez d'où vient l'acide hyaluronique ? Je vous le donne en mille... car à entendre les professionnels du ravalement de façades, on croirait à une innovation hyper moderne, à la création d'une molécule avant-gardiste... Et bien que nenni, PTDR : C'est de la crête de coq écrabouillée !!!
Comme quoi la Nature, encore la Nature... et je rigole en pensant aux dames qui font combler leurs rides avec l'HA... si elles savaient...

rosier,églantier
J'ai donc été aussi ignoble que cinglante la semaine dernière alors que jamais de ma vie je ne prononce cet ordre horrible : JE VEUX !
Lorsque j'entends les publicités actuelles pour certains produits à consommer ou pour Trivago ("Je veux un hôtel..."), quelle infamie, quelle affrosité, l'exigence est en principe uniquement l’apanage des rois... après on s'étonne que les gosses soient mal élevés...

Donc, reine d'un jour (pfff...) très remontée de ne voir aucune amélioration, moi qui déteste l'autorité, j'ai déclaré avec véhémence aux carabins :
"DÉBROUILLEZ-VOUS COMME VOUS VOULEZ MAIS JE VEUX MARCHER AVANT FIN AVRIL !" et bin voilà, ça booste les docteurs somnolents, ça leur rappelle qu'ils ont pour fonction d'améliorer la santé des gens qui les payent, allez va, apparemment ça ne leur a pas fait de mal puisqu'ils ont réagi.... enfin !

Du coup, mon planning est affiché : Ce vendredi laser, et tous les mardis et jeudis, immobilisation totale chez les blouses blanches pour cause d'implants. Sur le blog, je ferai mon possible mais les posts seront moins fournis, vous me le pardonnerez ;-)

En attendant, si jamais par chez vous il faisait assez beau temps pour nettoyer les jardins ou les jardins de vos proches, je vous recommande ceci :

rosier,églantier
La taille des vieux bois de rosiers s'impose ; SURTOUT NE JETEZ PAS LEURS FRUITS (photo ci-dessus), ces grosses capsules rougeâtres bourrées de bienfaits et à la saveur inouïe. Récupérez-les s'ils n'ont pas reçu de traitements chimiques, lavez-les bien et laissez-les finir de sécher sur un plateau.

rosier,églantier
Idem pour les rosiers sauvages
(Rosa Canina) croisés en balade.
Même tout rabougris, vieux et marrons, leurs fruits sont précieux. Les cynorrhodons ou baies de l'églantier
ou "gratte-culs" ou encore "baies du rosier des chiens" possèdent des richesses très concentrées qui feront l'objet d'une importante note : Ils le valent bien... et nous aussi !

   Vous voilà prévenues ! Ramassez et engrangez, mes amies, c'est GRATUIT !