La courgette Hot-Dog....

   Peut-être utile pour faire manger des légumes aux ados et aux enfants ?

Bon, ok, pas non plus indispensable de la gaver de ketchup et de fromage à fondre... mais voici au moins la marche à suivre :

Les courgettes sont lavées puis coupées en deux dans la longueur, ce qui permet de retirer les graines en creusant un peu pour faire de la place à la saucisse.
Il sera sage de blanchir les demi courgettes, (ou cuisson vapeur) juste le temps de les attendrir, le passage au four ne serait pas assez long pour les cuire totalement.

Utile aussi de bien les éponger avant de les garnir (fromage, moutarde, ketchup.... puis la saucisse).
Un peu de fromage sur les surfaces, suivi d'une cuisson courte à four très chaud, c'est terminé !

On peut en "faire tout un plat" : Les hot-dogs sont posés sur un lit de légumes précuits, râpés ou en julienne. Du blé ou autres graines iront très bien aussi.

Quand on n'a pas trop de sous et de la jeunesse à sa table, c'est pas une mauvaise idée (que m'a envoyée ma cousine de Sardaigne en garde de ses 3 petits-enfants tout le mois de juillet, grazie mille Gavina !)

NOTA : On peut simuler la couleur du pain (presque !) en employant des courgettes jaunes.