Thé avec et sans théine

   Bonjour aux cousines et au cousin !

On ne lâche pas notre projet collaboratif, et même, dans la colonne de droite vous trouverez "A PROPOS" (sous la carte de France) pour y retourner d'un simple clic.... mais faut bien reprendre le fil alimentaire de ce blog...

Un petit fil, une modeste astuce.
Vous la connaissez peut-être mais pas moi, et je ne dois pas être la seule !

Après 16 heures, je me privais de thé afin de préserver mon sommeil fragile et je m'en privais bêtement.
J'ai rencontré récemment un spécialiste de cette boisson et voilà ce qu'il m'a dit :

La théine (stimulant au même titre que la caféine) ne survit pas à une infusion longue : 10 minutes dans un liquide a minimum 30° et la théine meurt.
Il faut adapter son thé au moment : Le matin, un thé à peine infusé  (tasse de gauche sur la photo), il sera riche en stimulants.
Le soir, on préférera un thé très infusé et assombri qui sera quasiment dépourvu de théine (tasse de droite sur l'image).

Intéressant pour tous ceux qui sont addicts et... pour celles qui intègrent le thé vert pur dans leur régime amincissant. Elles peuvent mincir ET dormir !