Couronne de Noël comestible !

   Une autre petite bricolette spéciale Noël pour les inconditionnels du "je picore avec les doigts" !

Elle en "jette" mais notre couronne de table est très facile à réaliser :

A la base, il faut un grand plat rond. Un plateau fera l'affaire et si ses motifs ne sont pas très jolis, recouvrir le fond avec un napperon en papier blanc.
Ici, pour le côté festif et pour cacher un rebord un peu abîmé, on a collé des strass adhésifs vendus en planches (magasins de loisirs créatifs ou rayon déco des jardineries et des GMS).

Ensuite, on étale (en tournant en rond) une couche de feuilles d'épinards frais qui se vendent en sachet, déjà lavés et prêts à l'emploi, en prenant soin de laisser le centre vide.

Disposer des branchettes de romarin.
Cette aromatique pousse partout, si vous en coupez quelques jours à l'avance, lavez-la, débarrassez le bas des tiges de ses feuilles pour en faire un bouquet qui patientera bien sagement dans l'eau.

Alternez ensuite des billes de mozzarella, des olives farcies ou pas (vertes et noires), des mini tomates cerises multicolores, rondes et ovales.

Pour finir, il suffira de couper une carambole afin d'en parsemer 5 tranches étoilées sur la couronne (à citronner pour éviter qu'elles ne brunissent).

    Pour l'apéritif d'un soir de Noël, avouez que cette présentation "à plat" est plus sympa que les sempiternels ramequins remplis des mêmes amuse-bouches.....