Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

10/02/2015

Aux pros de la toile

   Salut la compagnie !

Prévoir, anticiper : Un grand principe de l'économie familiale.
Lorsque viendra la saison des fruits rouges, nous aurons tout intérêt à en faire sécher pour les futurs desserts, grignotages sains et bien sûr les tisanes.
Nous adorons les cranberries, les autres fruits rouges secs sont hors de prix et 
le plus souvent enrobés de sucre sans oublier leur lot de conservateurs et colorants nocifs...
On peut mieux faire !

41LbAzDjq0L._SY300_.jpg

Le déshydrateur représente LA solution idéale si on a un volume substantiel de fruits et légumes à travailler... et la place pour le ranger (l'appareil est balèze).
L'acheter pour un usage ponctuel serait folie, excepté si on investit à plusieurs.
En tous cas, pas neuf ! On en trouve d'occase moyennant quand même 50 euros environ.
Notre amie Danielle en possède un, elle pourra nous donner des conseils avisés et expérimentés.

Mais je pense que le meilleur plan se situe dans la location entre particuliers.

J'ai vu à la télé la promotion d'un tout nouveau site qui fonctionne comme "leboncoin" pour la location et non pour la vente. Hélas, je n'ai pas pu en noter l'adresse.
Celles et ceux qui sont doués en recherche Internet nous rendraient un fier service en dénichant ce site !
Il suffira de le poster en commentaire ici, je le récupérerai pour le placer en lien dans la colonne de droite.
dried-fruit.jpg
Comment ça fonctionne ?

Une amie vous propose de venir ramasser des fraises ou des cerises, ça urge et vous ne ratez pas une telle invite !
Sur le site de location, vous cherchez une personne PROCHE géographiquement qui propose son déshydrateur pour quelques euros la journée.
Il y a forcément un chèque de caution à donner, à vous de bien soigner l'appareil !

Autre possibilité :
Vous inscrire sur ce site en qualité de "chercheur", vous postez une annonce dans votre localité, du type "Recherche déshydrateur pour le mois de juin, merci de me contacter au 06...."

   Voilà, les fortiches du Net, je compte sur votre aide ! Le site était présenté il y a quelques jours par "Laura du web" dans l'émission Télé Matin sur France 2 et la jolie nénette n'AR-TI-CU-LE pas très bien, je n'ai donc pas capté le nom du site...

Merci et belle journée à tout le monde !

Commentaires

Bonjour les gens!
Super sympa cette idée de location entre particuliers! Pas mal de sites existent... Pour les Froggies (que vous êtes ;-) )j'ai trouvé ceci: http://fr.zilok.com/location/k-d%C3%A9shydrateur ...
Il est vrai que l'achat de l'engin semble un rien dispendieux.
J'ai toutefois une question: une fois séchés combien de temps peut-on conserver, par exemple des fruits? Bon ma question va peut-être vous paraître saugrenue mais, franchement, je n'y connais rien en lyophilisation...
Belle journée à toutes et à tous!

Écrit par : Alexisfrombrussels | 10/02/2015

Tombé du lit, Alexis ? ;)
Sérieusement, il faut bien suivre les indications de la notice (à réclamer si location) car une fraise met plus de temps à sécher qu'une cerise ou qu'une rondelle de pomme.
Une fois la certitude acquise que les fruits sont secs, on ne les range pas tout de suite en bocaux, ils sont étalés sur un plateau, l'air ambiant chassera l'humidité résiduelle.
Enfin, ils iront dans des boîtes hermétiques et se conservent un an maximum.

Merci beaucoup pour le lien, on voit bien que la location à la journée peut coûter moins de 4 euros et quand on sait que cela correspond au prix de 30 grammes de fraises sèches, le calcul est vite cuit !

Écrit par : Maryse | 10/02/2015

Pfff... manque de caféine !
J'allais oublier de dire que les sites de location sont AUSSI un bon moyen de gagner quelques sous, en proposant votre matériel qui ne sert pas chaque jour (tondeuses, vélos, machines culinaires, etc, etc...)
Zou KAWA à volonté !

Écrit par : Maryse | 10/02/2015

Hello du matin.... Assise !!!!!!!
Bon, on va partir en recherche pour cet engin car effectivement les fruits rouges séchés coûtent un oeil... Bonne journée à tous

Écrit par : iloula83 et aussi isabelle | 10/02/2015

Brava, Iloula !
Ta copine Pepou n'arrive pas à se connecter, grrr... mais elle avait trouvé le site Zylok comme Alexis, c'est bon signe.

Écrit par : Maryse | 10/02/2015

CA y est je suis là lol !
CA buggait au moment où je suis tombée du lit ce matin
Bon, j'en ai trouvé un à Cannes, 6,25€ par jour...
Il a l'air vraiment bien ce site
je ne supporte plus William le matin mais son émission est très intéressante
Bisous les zamis!
Alexis quel plaisir te relire "bonjour les gens!"

Écrit par : Pepou | 10/02/2015

Coucou Pepou !
Ah... "Bonjour les gens" est la marque de fabrique exclusive d'Alexis, profitez-en, il reprend la mer dans une semaine, Sniff....

Bon, je vais passer entre les mains façon battoirs, grosses paluches rugueuses, pognes poilues de mon très cher kiné... Courage, à tout à l'heure !

Écrit par : Maryse | 10/02/2015

Coucou tout le monde
Effectivement, j'ai un déshydrateur et je m'en sers énormèment. C'est un investissement interessant à condition de sécher une grande quantité de fruits et légumes.
Une fois séchés, je mets les produits dans des sacs de papier craft (récup : je conserve tous les sachets papiers de mes achats alimentaires) et je conserves les sacs dans des boites métalliques (récup également, à dénicher dans les vide greniers).
Les produits séchés se conservent indéfiniment mais il vaut mieux renouveler chaque année.
On peut également fabriquer son ou ses séchoirs solaires (trés interessant puisque pratiquement gratuit, avant d'investir.
Je vais prendre des photos et les enverrais à Maryse.
Bises à tout le monde

Écrit par : DANIELLE | 10/02/2015

Bonjour tout le monde
J'ai trouvé quelque chose concernant l'émission que Maryse a regardé, mais avant de publié je lui ai transmis par mail pour être sur.
Bises à tous
ccass

Écrit par : ccass | 10/02/2015

Merci Danielle, y a pas le feu mais tes infos seront très utiles !

Ayé ! J'ai créé grâce à CCASS et ALEXIS, un petit module tout en bas de la colonne de droite.
Y sont regroupés les 2 sites de location ponctuelle de particulier à particulier.
Celui qu'a trouvé CCASS vous permet de trouver un objet... chez votre voisin !
Elle est pas belle la vie ?!
Crêpière, nettoyeur vapeur, déshydrateur, escarpins taille 45.... ON N’ACHÈTE PLUS RIEN, ON PRÊTE et/ou ON LOUE !!!

Écrit par : Maryse | 10/02/2015

Et quand on habite dans un lieu où tout est hyper humide (90%), on laisse aussi à température ambiante? Je me pose la question, ça fait à peu près un an que l'achat d'un déshydrateur me trotte dans la tête!

Écrit par : Marie | 10/02/2015

J'ai regardé par curiosité sur le net... ça va se 39 à 400€!!! Boudiouuuuuu

Écrit par : Pepou | 10/02/2015

Marie, chez moi aussi le taux d'humidité est toujours très élevé et j'ai pu emprunter un déshydrateur une journée. J'ai été scotchée de son efficacité.
Lorsque je dis de laisser à température ambiante, c'est l'affaire de 15 à 30 minutes, soit le temps de refroidissement complet et de disparition de quelques gouttelettes.
Le système de Danielle (enfermer les ingrédients dans des sachets kraft) est très bien, le papier respire.
Enfin, un site est entièrement dédié à cet appareil, tu peux y poser des questions, j'espère qu'on t-y conseillera correctement:
http://www.deshydrateur.com

Ma Pepou, les plus chers sont des appareils carrés quasi professionnels avec de très nombreux étages. Les moins chers fonctionnent correctement mais sont peu puissants, donc ils sont lents et énergivores....

Écrit par : Maryse | 11/02/2015

Coucou,
L'été dernier, dans une foire bio bien-etre, il y avait un monsieur qui commercialisait un déshydrateur solaire, fait par lui-même, assez brut de décoffrage, mais top au niveau du processus. J'ai demandé à ma moitié de me le fabriquer, qu'avec de la récup, et ça marche bien si :
- on a du soleil
- de la chaleur
- de l'espace extérieur pour recevoir le soleil assez longtemps dans la journée
Il coute zéro euro à l'achat, il coute zéro euro d'énergie.
Donc, moi, j'ai soleil et chaleur (dans le midi), mais une terrasse couverte au rdc d'un immeuble, donc le soleil pas très longtemps (grosso modo de 11h à 13 ou 14 h), ce qui est peu. Aussi, mes essais se font sur plusieurs jours pour sécher les fruits de manière correcte. Et ça marche bien.
Par contre, j'ai voulu faire à l'automne pareil, et j'ai tout jeté, car je laissai en place du jour au lendemain, et la nuit étant trop froide et humide, la journée pas assez chaude ... tout à moisi !
Voilà, c'est je trouve une bonne idée ce déshydrateur, car dépenser du gaz ou de l'électricité pour sécher me dérangeait vraiment.

Écrit par : Nathalie d'à côté | 12/02/2015

On est bien d'accord Nathalie, il ne faut pas dépenser d'énergie exprès.
C'est bien pourquoi demain on poste une note pour dessécher... sans frais supplémentaire.
Merci beaucoup de ta visite, nous reparlerons du solaire dans peu de temps !

Écrit par : Maryse | 12/02/2015

Les commentaires sont fermés.